Brócolis cozido no Micro-ondas
fonte:http://cozinhadavice.blogspot.com.br/
Faço assim:
Coloco um maço de brócolis (talos e folhas), já lavado em um pirex fundo com 4 colheres de água, não coloquei tempero como a querida Mônica faz.
Tampei com papel filme, fiz uns buracos com uma faca e levei ao micro-ondas por 6 minutos, pra ficar bem cozidos, dê um tempo de espera de 10 minutos dentro do forno pra terminar o cozimento.
Ficou no ponto, verdinho e cozido no gosto de todos aqui em casa.
Depois do tempo, e com ele já frio temperei com sal, azeite e cebola.
Nunca mais cozinhei brócolis em água.
- E bom apetite!
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